HORTÊNSIA

Classificação científica:

Reino: Plantae

Divisão: Magnoliophyta

Classe: Magnoliopsida

Ordem: Comales

Família: Hydrangeaceae

Género: Hydrangea

A Hortênsia ou Hidrangea é uma planta de folhas largas da família Hydrangeaceae, pertencente ao género Hydrangea, L.. Nos Açores é considerada invasora e perigosa para a flora nativa. Nas montanhas podem-se observar de longe como que "muros" coloridos de Hortênsias, o que impressiona os turistas pelo efeito. No sul do Brasil, estado do Rio Grande do Sul, existe uma região denominada "Região das Hortênsias", caracterizada pelo ajardinamento de casas e rodovias com esta espécie. Gramado, cidade mais representativa desta região turística, tem a Hortênsia como sua flor símbolo. Em função da altitude e do clima ameno, a Hortênsia está extremamente difundida em Campos do Jordão. As hortênsias possuem um princípio activo, o glicosídeo cianogênico, hidrangina, que as torna venenosas. Este veneno causa cianose, convulsões, dor abdominal, flacidez muscular, letargia, vómitos e coma. A cor das flores de Hortênsia depende muito do pH do solo: solos ácidos produzem flores azuis, solos alcalinos dão origem a variedades rosa.