Reino: Plantae
Classe: Angiospérmicas
Ordem: Fabales
Família: Fabaceae
Género: Lathyrus
Espécie: Lathyrus Odoratus
Origem: Sicília, Itália
A ervilha-de-cheiro ou ervilha-cheirosa é uma planta trepadeira
semelhante a ervilha comum, que pode atingir até 2,5 m de altura, havendo
também alguns cultivares de porte baixo que atingem apenas 40 ou 50 cm de
altura. Suas flores têm uma fragrância agradável e podem ser de várias cores,
do branco ao vermelho e vários tons de rosa e roxo. Alguns cultivares têm
flores bicolores.
Apesar
do nome e da semelhança das plantas da ervilha-de-cheiro e da ervilha comum, as
sementes têm substâncias tóxicas e não devem ser consumidas, pelo menos não com
frequência ou em grande quantidade.
Os
menores cultivares podem ser plantados em vasos e jardineiras, desde que os
vasos tenham pelo menos 20 cm de diâmetro e profundidade. Os cultivares maiores
devem ficar no jardim junto a treliças ou outros suportes, onde suas gavinhas
possam se prender para que a planta cresça verticalmente.
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