NA ÉPOCA DAS CEREJAS

Origem e Família:
A cereja, do subgénero Cerasus e incluída no género Rosacae, tem a sua origem na Ásia e pertence à família de frutas como a ameixa, o pêssego, o alperce e a nectarina.

Em Portugal a melhor região para a produção da cereja é nas encostas da Serra da Gardunha, no concelho do Fundão.

Dizeres populares:
--As palavras são como as cerejas, vêm umas atrás das outras.
--Em Maio as cerejas uma a uma leva o Gaio.
--A homem farto as cerejas lhe amargam.
--Em Maio comem-se as cerejas ao borralho.
--Isto é a cereja no topo do bolo.

...ou de um cocktail!

Aplicação e Benefícios:
A cereja pode ser usada na fabricação de conservas, compotas e bebidas licorosas. São recomendadas para o reumatismo, gota, artrite, arteriosclerose, diarreia e problemas intestinais.